提起麦麸，可能大多数人都知道吧，说白了就是麦皮，也是把小麦加工成面粉时产生的副产品，一般颜色是麦黄色，呈现粉末状或是片状，可能有的人认为这种麦麸没有别的价值了吧，甚至当分配被丢弃，泰安面粉告诉大家，这种麦麸其实是大有用处的，因为它含有丰富的纤维素和维生素，用途也是多样的，可以食用、入药、酿酒，还可以作为饲料原料等，所以说看着不起眼的麦麸大有用处呢，而且营养价值也是非常高的。
    麦麸，也就是小麦皮，一般含有非常丰富的膳食纤维，这种元素也是人体必需的，对于大便秘结的情况能得到很好的改善，而且可以有效防治纤维缺乏性疾病等。
    人体摄入了高纤维的成分的话，可以使得体内的血清胆固醇下降，这样也就使得动脉粥样硬化的形成减慢，而且还有助于防治结肠或是直肠癌。
    你知道吗，麦皮中的元素可以降低血液中磁性激素的含量，能有效预防乳腺癌等，，麦麸还可以作为饲料的原材料，营养价值也是非常高的。