大米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。泰安大米批发告诉您：怎样挑选大米呢？
    　一：看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀，饱满，光滑，有光泽，颜色正常，少有碎米和黄粒米。
　　二：抓一把大米，开盘后观察手中，粘糠粉，米糠粉不合格。
　    三：闻米饭异味。手拿少量水稻，大米哈萨克斯坦热，或用手摩擦发热，然后立即闻到。与正常的香米，无异味。
     大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。小编为大家介绍的方法有很大的作用吧。